Datenschutzerklärung

Wie wir mit euren Daten umgehen

Wir freuen uns über euren Besuch auf unserer Website. Der Schutz eurer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend erklären wir, welche Daten wir erheben, wozu wir sie verwenden und welche Rechte ihr habt.

1. Verantwortlicher

2. Aufruf unserer Website

Bei jedem Aufruf unserer Website werden durch den Browser automatisch Informationen an den Server übermittelt und vorübergehend in einer Protokolldatei gespeichert. Erfasst werden:

• die IP-Adresse des anfragenden Geräts,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• Name und URL der abgerufenen Datei,
• die Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL),
• der verwendete Browser und gegebenenfalls das Betriebssystem.

Diese Daten werden verarbeitet, um einen reibungslosen Verbindungsaufbau und eine komfortable Nutzung der Website zu ermöglichen sowie die Systemsicherheit auszuwerten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

3. Hosting

Unsere Website wird bei der Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA, gehostet. Vercel verarbeitet die oben genannten Server-Protokolldaten in unserem Auftrag. Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten in die USA kommen. Vercel ist nach eigenen Angaben unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Cookies

Unsere Website setzt keine eigenen Cookies und verwendet keine Analyse- oder Trackingdienste. Es findet weder eine Reichweitenmessung noch eine Profilbildung statt. Werden Inhalte Dritter nachgeladen (siehe Abschnitt „Google Maps“), können durch diese Anbieter Cookies gesetzt werden.

5. Tischreservierung

Reservierungsformular

Über unser Reservierungsformular könnt ihr uns einen Tischwunsch senden. Dabei verarbeiten wir die von euch angegebenen Daten (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Personenzahl sowie eure Nachricht), um die Reservierung zu bearbeiten und euch zu bestätigen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. Die Übermittlung erfolgt über den Dienst Formspree (Formspree, Inc., USA), der die Anfrage als E-Mail an uns weiterleitet. Wir löschen die Daten, sobald der Reservierungsvorgang abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Reservierung per WhatsApp

Auf unserer Website findet ihr einen Link, über den ihr uns direkt per WhatsApp schreiben könnt. Der Link selbst überträgt keine Daten an WhatsApp; erst wenn ihr ihn anklickt, öffnet sich WhatsApp auf eurem Gerät. Für die Nutzung von WhatsApp gelten die Datenschutzbestimmungen der WhatsApp Ireland Limited. Schreibt ihr uns, verarbeiten wir eure Nachricht und eure Rufnummer ausschließlich zur Bearbeitung eurer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Wenn ihr das vermeiden möchtet, erreicht ihr uns jederzeit auch telefonisch oder per E-Mail.

6. Kontaktaufnahme

Nehmt ihr per E-Mail oder Telefon Kontakt mit uns auf, verarbeiten wir eure Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung eurer Anfrage.

7. Google Maps

Auf unserer Kontaktseite binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps ein, damit ihr uns leichter findet. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird nicht automatisch geladen. Stattdessen seht ihr zunächst nur einen Platzhalter. Erst wenn ihr auf „Karte laden“ klickt, wird eine Verbindung zu Google hergestellt und eure IP-Adresse an Google übertragen; dabei können Daten auch in die USA übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist eure Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die ihr mit dem Klick erteilt und jederzeit für die Zukunft widerrufen könnt, indem ihr die Seite neu ladet und die Karte nicht erneut aktiviert. Weitere Informationen findet ihr in der Datenschutzerklärung von Google unter policies.google.com/privacy.

8. Schriftarten

Zur einheitlichen Darstellung verwenden wir Schriftarten des Dienstes Google Fonts. Beim Aufruf unserer Seite lädt euer Browser die Schriften von einem Server von Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland); dabei wird eure IP-Adresse an Google übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unserer Website.

9. Verlinkungen zu sozialen Netzwerken

Auf unserer Website verlinken wir auf unser Instagram-Profil. Es handelt sich um einfache Links, keine eingebetteten Inhalte – es werden also keine Daten an das Netzwerk übertragen, solange ihr den Link nicht anklickt. Nach dem Klick gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

10. Bildrechte

Auf unserer Website zeigen wir Fotografien von unserer Eröffnungsfeier, auf denen Personen zu sehen sind. Die Veröffentlichung erfolgt auf Grundlage der jeweils eingeholten Einwilligungen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) bzw. der §§ 22, 23 KunstUrhG. Wenn ihr auf einem Bild zu sehen seid und mit der Veröffentlichung nicht einverstanden seid, meldet euch bitte kurz bei uns – wir nehmen das Foto dann umgehend von der Seite.

11. Eure Rechte

Ihr habt uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der euch betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO),
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO),
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO),
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO),
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Zur Ausübung eurer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannte Adresse oder E-Mail-Adresse.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Ihr habt zudem das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung eurer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

12. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich unsere Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.

Stand: September 2026